隨著市場經濟的發展，酒吧業的競爭日趨激烈，那么如何在眾多酒吧中脫穎而出走出自己的獨特魅力，闖出自己的小天地呢？深受年輕人喜歡的 Helens小酒館，沒有酒吧駐唱，沒有消費門檻，沒有嘈雜的動感電音吵到頭疼。它為什么不能受到年輕人的喜歡呢？因為它抓住了年輕人的情感需求：以醞釀自由為情感紐帶，打造出了年輕人線下社交平臺的消費情境，以品牌的力量和年輕人的情感形成共鳴。能影響消費者心智資源與小酒館綑綁發展需要品牌策劃的力量，從超級符號、產品視覺呈現及延展、品牌策劃、情景銷售等方面來呈現。
小酒館的體驗為什么很簡陋的東西，沒有復雜的裝修，沒有駐唱，沒有DJ，沒有舞池。只為什么還會受到年輕人的喜歡呢？是因為它抓住了消費者的心智資源。小酒館與小酒館之間的戰爭，就是誰能快速占領消費者的心智資源。什么時心智資源呢？
心智資源實際上就是指消費者的觀念，就是消費者的認知。我為什么要選擇來你的小酒館消費？你對于我來說有什么理由。這個理由就在于說你的心智里面是否品牌和你的產品這個關聯或者所謂的共鳴是否打通了。這個就是關鍵點，那總體反應來說其實就是你的的品牌或者你的產品是否符合消費既得利益的概念。
小編認為想要影響消費者的心智首先從市場調研開始，只要做到深入的市場調研才能做到對癥下藥的影響消費者心智。
市場調研分為行業趨勢調研、競品調研、消費群體調研、品牌診斷四個體系。
趨勢調研
趨勢調研是從小酒館的行業現狀，未來的發展趨勢，以及當前存在的問題和小酒館未來的產業機會等這幾方面做的趨勢調研。有了小酒館的趨勢調研做到知己知彼，百戰百勝。
競品調研
小酒館的競品調研是從它的品牌定位，所處的核心優勢，以及目前的渠道情況及推廣現狀做的競品的調研。有了競品的調研可以更好的和同行競爭從面提升自己的產品優勢。
消費群體調研
消費群體調研從消費者的心理，購買習慣，影響因素，潛在需求等方面做的調研。有了消費群體的調研為以后的消費人群做定位。
品牌診斷
品牌診斷從品牌定位、產品情況、渠道情況、推廣現狀等幾個方面做的品牌診斷。
燒烤+小酒館通過以上市場調研了解到：
1、多數燒烤門店形成連鎖模式的少之又少，像木屋燒烤所有門店均為直營，沒有任何形式的加盟和代理。目前做得比較成功的大肆擼串燒烤門店是屬于連鎖的燒烤門店，目前的燒烤+小酒館市場發展空間很大。
2、燒烤+小酒館的人群定位是年輕人。客群年輕化是推動燒烤+小酒館的主要部分。產品的創新、場地環境都存在年輕化的創想空間。
從理性的角度出發，小編認為想要以產品來打動消費者可以做到以下幾點：
一、品牌視覺識別
品牌視覺識別為品牌提煉和設計獨特象征符號、整體感受，讓全新的能體現品牌全新內涵文化的符號形象，從第一印象即植入客戶的心智認同。品牌視覺識別從下幾個重要因素來設計
1、品牌標識設計
2、品牌色彩應用系統規范
3、品牌標識不同底色上使用規范
4、 品牌輔助標識設計
5、標識動態設計
6、 品牌超級符號延伸設計
7、品牌VI設計，門頭招牌標志應用、門頭招牌規范、易拉寶、宣傳單頁 、T 恤、衛衣、帽子設計、小食外包裝、餐具外包裝、杯托、手提袋、工牌、燈箱、名片、PPT 模板等設計。
8、品牌IP塑造 IP形象塑造、超級符號開發、基礎動作開發、基礎場景開發等
二、產品創新設計
認知產品是品牌認知構建的最關鍵點，認知產品+相關銷售產品則是商業模式的關鍵呈現。所以產品是品牌樹立后最重要的任務。產品創新設計包含以下關鍵點
1、產品價值塑造，產品賣點提煉。
2、品類定位。明確品類賽道，樹立品類價值，斬決品類特性
3、產品整體規劃基于模式和核心價值確定產品整體規劃方向和定位
4、產品包裝策略&設計，產品認知符號構建。創意產品包裝設計。
總結：1、產品賣點提煉是燒烤+小酒館，以酒的品類為主要特色，以燒烤為輔食。
2、獨特的超級符號個超級符號就是一個超級創意，超級符號運用到品牌上，它不僅可以降低企業的營銷成本和消費者的選擇成本。還為企業的品牌在消費者心中形成強有力的記憶價值。
3、產品的獨特創意設計和創意的產品包裝設計在理性上影響消費者。
4、品牌VI設計，門頭招牌標志應用、門頭招牌規范、易拉寶、宣傳單頁 、T 恤、衛衣、帽子設計、小食外包裝、餐具外包裝、杯托、手提袋、工牌、燈箱、名片、PPT 模板等設計助力產品在品牌上形成統一品牌性。
從感性的角度來說，一個是右腦的感性，感性的價值更多講的就是這個超越理性層面的，

海倫小酒館以鎖定年輕人群為年輕人醞釀自由為情感紐帶，為年輕人提供了線下計交平臺的消費情境，聚焦到了消費者的核心需求，對自由的狂熱。小酒館可以為消費者帶來利益的承諾給消費者帶來什么好處。為消費者創造什么樣的情感需求的場景，如何做到集中體現消費者所關心的特點消費者情感需求。品牌策劃公司認為只要做到以上幾點就能打能消費者的情感需求。讓消費者與小酒館產生共鳴，才是未來小酒館發展的方向。

小編認為燒烤+小酒館的潮流社交場景就是情景的創新之處。定位燒烤+小酒館主要面向年輕人打造無負擔的社交場所。我們為客戶設計體驗的歷程，在設計歷程上找到接觸點，精準地提升服務。通過分析在每個接觸點上所需要提升的服務能力，最終可以形成標準化的流程，比如標準化的服務流程、服務的標準和服務的準則，這就是我們的服務細化。

同時，我們可以融入數字化技術，以及對客戶的洞察，讓我們可以更好地為客戶打造極致的體驗。

總結：品牌策劃公司認為對于任何一個品牌或者產品，消費者都會同時投入理性和感性，只是投入的程度會有所不同，感性會觸動理性的思考，理性也會觸動感性的訴求。我們能做的就是在這些接觸點上，客戶都有不同的訴求，我們是不是真正捕捉到這些訴求，滿足客戶的訴求，真正讓客戶感受到安全感、獲得感、愉悅感、成就感、崇高感。